Anna Liu的廚房紀錄

女兒從國中二年級就開始想要在國三畢業之後打工，剛好我認識了餐廳的老闆娘，就順利地去打工了。今天已經是第七天上全天班，從第一天開始的腳痛，到第三天的手痛，第五天開始肩膀也痛了，每天下班我要再出門一趟載她下班，準備消夜，回到家後開始幫她按摩、泡腳，連她說腳痛到睡不著，我還要邊按摩著，讓她好入睡。雖然每天的身體疼痛，她也是嘴巴喊著好累，隔天依然出門上班去，真的讓人心疼又欣慰，我的女兒長大了，知道為自己的決定忍耐，負責。
每天晚上聽著她說著上班的點點滴滴，語氣是快樂而不是負面的，精神依然亢奮，知道她上班是有樂趣的，看她一天天地進步，也不怕面對客人，看來她是喜歡這樣的工作，也是慶幸遇到好的主管，好的同事，從一點都不懂的新人入門，到現在帶位、上菜、清理等等工作都很快地上手，我也去問過她的主管，主管對她印象也好，知道她年紀小，而且是自己想去打工的還頗有好評的，一切都是那麼順利，真是感謝她遇到的貴人們！  

早上先揉了饅頭麵團，等待發酵之時，先補眠一個半小時，起床後擀平整形，等後發時間開始做南瓜乳酪派，上班前兩樣點心都出爐了，成品也不錯，來不及吃南瓜乳酪派，不知道味道如何啊！