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形狀做錯啦，現在才想起來，上班前跟女兒做的。
義大利球型鬆餅：
材料：
奶油 60克、細砂糖 30克、蛋一個、麵粉 50克、玉米粉 50克、香草粉少許
做法：
1.將一個蛋煮熟，只留蛋黃已過濾壓碎過
2.盆內放入奶油拌成乳霜狀，加入砂糖拌至溶解，再加入蛋黃拌勻，篩入麵粉、玉米粉、香草粉拌勻，以切菜的方式拌成鬆散狀時集中成糰，
用保鮮膜包住壓成一公分厚的長方形，放入冷藏1小時
3.將麵糰分成20等分，手上撒些乾粉，將麵糰揉成拇指般大小的圓球，中央以指腹壓出凹洞，排列在烤盤上
4.以170度烤15~20分鐘，(放中間層架)
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