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想讓女兒帶去學校吃，簡單做個原味脆硬餅乾跟巧克力脆硬餅乾，覺得杏仁粉貴得離譜，以椰子粉代替，沒想到吃起來別有風味，可惜女兒不大賞臉，哈哈~!
食譜：
材料：
奶油100克 ，糖粉 100克、全蛋液 20克 、 低筋麵粉 170克 (巧克力口味150克)、杏仁粉 (椰子粉) 40克 ，可可粉 10~15克
步驟：
奶油、糖粉拌合，加蛋液 ，麵粉、可可粉過篩加入，最後加上杏仁粉(椰子粉)，整成長方形冷藏半~一小時，壓成0.5公分，壓模，(這次我是直接切片，沒有壓模)
烤箱180度，25分鐘
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