目前分類：西式點心 (22)
- Feb 15 Wed 2017 13:25
煉乳餐包
- Sep 19 Mon 2016 15:56
- 原味雪Q餅、抹茶雪Q餅
- Jul 04 Mon 2016 17:16
- 韓式豬肉起司全麥麵包捲
- Dec 07 Mon 2015 15:41
- 蘇打麵包
昨天晚上下班做了蘇打麵包，不用揉麵、不用發酵，操作快速，烤箱預熱十分鐘後，剛好放入烤箱，口感類似司康，還比較柔軟、濕潤，出爐等不及完全放涼，我跟女兒已經切片吃了大半個了，今天早上還切片塗巧克力醬當早餐，捧場的很。
- Sep 12 Sat 2015 12:32
- 有機豆花、奶酥吐司
- Sep 07 Mon 2015 13:43
- 長大的鮮奶土司
- Sep 06 Sun 2015 14:43
- R9 Café午餐、手作布朗尼
今天休假，中午去吃R9，為了蜜糖吐司而去的，網路上可以訂位，順便買了餐券，買600元可以用700元，算是85折了，後來結帳又多付了快500元，早知道就買兩張券了，哈哈！原本看網路上的文章，說餐點分量頗大，所以先點一份匈牙利牛肉飯跟原味蜜糖吐司，加上三杯飲料，沒想到女兒吃到哥哥的牛肉飯，一發不可收拾，直說她也好餓唷，等不到蜜糖吐司上桌，只好再點一份牛肉沙拉給她墊墊肚子了，沙拉分量好空虛，只有幾片燻牛肉跟幾片番茄，加上蘿蔓生菜而已，一下子就清空了，等到主角蜜糖吐司上場，胃的空間還剩下很大，我們自己分解蜜糖吐司的，聽兒子說比艾提的好吃多了，裡面的吐司條還有塗奶酥醬，更好吃了，飲料點了抹茶歐蕾、芒果香蕉冰茶、蜜桃蘇打(好像吧)，飲料沒有特別驚豔，整體來說是服務不錯，餐點好吃，可以再去的感覺。
- Sep 02 Wed 2015 17:22
- 奶酥葡萄乾麵包
為了小孩的早餐拚了，昨天晚上八點請女兒先把麵團用麵包機的麵糰功能打好，我回家準備一下就可以整形了，這次用的車輪模，這個模具買了十年有了，用的次數一隻手的手指都數得出來，那天找土司模看到的，今天就來給掰一下，沒想到溫度沒有控制好，怎麼樣都沒有辦法上色，烤了超過半小時，等到我愛睏了，食譜中的溫度是調整過的，希望下次會成功！
- Aug 30 Sun 2015 16:40
- 地瓜夾餡土司(麵包)、老麵麵糰
想像的總是比較美好，這個土司做到一半，整形完成之後，赫然發現我的麵包機沒辦法按暫停之後再繼續其他的工作，想了一下趕緊找土司模出來應急，第二個慘，土司模借人去了，不在家，後來讓我想到照片中右邊的玻璃鍋來當模具用，所以土司變成圓形大麵包了。
- Aug 23 Sun 2015 15:23
- 貝果
- Aug 14 Fri 2015 14:49
- 葡萄乾土司
突然想自己做麵包，拿出多年前鄰居給我的麵包機來，使用說明書也不見了，只好找網路上的，先用上面附的食譜來做一次，記憶中這麵包機烤出來的外表太乾，顏色太深，冷卻之後會有硬殼口感，所以在烘烤時間剩下十分鐘，就出爐，脫模放涼，結論是麵包機附贈的食譜，做出來的麵包真的不可口啊，小孩都不吃，哈哈~!
- Jun 02 Tue 2015 15:34
- 脆硬餅乾
- May 28 Thu 2015 15:38
- 點心生活開始
