從一開始有有機豆粉，就想拿來做豆花，小孩一直興趣缺缺，就沒有動手，直到昨天去材料行，看到豆花粉，就買了一包回家試試看，效果還不錯，是傳統豆花的口感。
材料+做法：
1.一包有機豆粉加3000cc冷水先用搖搖杯搖勻，煮滾，一邊煮要一邊攪拌，以免燒焦
2.豆花粉加上300cc冷水攪拌均勻
3.煮開的豆漿快速沖入豆花粉水，靜置20分鐘，放涼冷藏
奶酥吐司配方來自：Carol 自在生活 優格吐司
材料: 半條土司模具
原味優格 70g、水 100g、速發酵母2g
高筋麵粉 250g 、細砂糖 20g、鹽 1g
做法：
1.材料依序放入麵包機，按麵糰功能，至第一次發酵之後拿出來
2.滾圓，靜置10分鐘
3.擀開成長方形，寬度為土司模長度，抹上奶酥醬，捲起成長柱狀，放入土司模
4.第二次發酵，50~60分，至模型九分滿
5.烤箱170，烤40分鐘，出爐，倒扣放涼
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